某☆小樽在住OLのもぐもぐ日記

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先週は、小樽・最上町にある『めるかーど』に行ってきました
前から、ここのスモークサーモンやハムを食べてみたかったんです

事前に予約する際にも、「１３時ならキッシュが焼きあがりますよ！」との
魅惑の一言が。
もちろん、１３時に予約しました。

￥1,500のコースとは思えないコース内容は。。。

まず、自家製ベーコンとクルミのキッシュと別料金で頼んだ濃厚な葡萄ジュース。
大人二人+友人のお子さん一人でしたが、なんと子供の分も葡萄ジュースとキッシュをサービスで
出してくれましたありがとうございます



本当に“濃厚”な葡萄ジュースはあまり甘くなくて、はまりそうな味です。



桜のチップで燻したベーコンの風味が独特で美味しい！
クルミの食感も良い感じです

次にホカホカのパンが出てきます。



外はカリッしていて、もっちりふかふかの生地から湯気がフワーと立ち昇ります。

お次は、スペイン料理のパエリアです。



魚介類の自然なだしが効いていて、ごはんも程よく芯がある感じで
これまた、美味しいです♪ライムが添えてあって、途中でライムを絞ることで
すっきりとした味わいに変わります。

ビーフシチュー赤ワイン煮込みは、撮るのを忘れて食べちゃいました
牛肉が柔らかく煮込んであって、こってりとしたソースが染み込んでいて
美味し～い

お皿の端の方にちょこっと写ってます
奥はスモークサーモンと生ハム、スモークサーモンと多分ムール貝の燻製も入っていた
かもしれない？生春巻き。





スモークサーモン、生ハムはもちろん、一味違いました。スモーク好きな方には
たまらない味かもしれません。
生春巻き風サラダも、中のサーモンや魚介の旨みがたまりません♪

最後は苦いエスプレッソで締め
食器も可愛いです



全体的に「これでもか～！」というボリュームと味に大満足でした。
これで￥１，５００は嬉しいです



店の前に置いてある桜の木をチップにして燻すそうです。

【めるかーど】

［住所］小樽市最上１－１２－１３
［電話］０１３４－２５－５５３６　（予約制なので、事前に電話で予約して下さい）

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