某☆小樽在住OLのもぐもぐ日記

何度か訪問させていただいている『ラ・シュミネ』さん
で美味しいランチをいただきました♪

一人で切り盛りされているので時間がかかるから･･･
と前菜の前の前菜を出してくれます。



かすべの冷たい前菜とフランスパン。
暖かい日だったので、冷たいさっぱりした
お魚が美味しかったです。



お酒に弱いので、グレープタイザーで乾杯！



まぐろの前菜。
左右で部位が違っていて、赤み部分が美味しいところと
ハラス部分の脂がのっているところに分かれています。

部分別に食べるのって、面白いですね～。

臭みがなくて、程よく火が入っていて美味しかったです♪

野菜もたっぷり。



温かいほうれん草のスープ。
色が綺麗で、クリーミー。



魚料理は、鯛と牡蠣のお料理。
ソースも美味しくって、ぷりぷりの牡蠣も柔らかい身の鯛も
美味しいです。



メインに使うお肉を見せてくれました。
北海道の牛のお肉（どこ産というのも説明してくれたのに忘れちゃいました）
程よく脂がのっていて、とってもおいしそう！と期待が高まります。



紫蘇かきごおりで口直し。



そして、メインのお肉料理が登場。

岩塩で程よく焼いてあるお肉は、柔らかくって
とっても美味しかったです♪♪
ソースも美味しいので、パンが進んじゃいます。



最後のデザートは、清見オレンジのソルベと赤ワインソース。
赤ワインのソースとソルベが、すごく合っていて、爽やかな味です。
周りのきんかん、珍しい種類のオレンジ、いちごも美味しかったです。



最後は、温かいコーヒーで〆。

１時過ぎから、たっぷり３時間超。
美味しい＆楽しい贅沢な時間を過ごすことができました♪

【　ラ・シュミネ　】

[ 住　所　]　小樽市稲穂３丁目１０番１３号
　　　　　　　　（国道側から船見坂を少し上ると左手にお店があります）

［　電　話　］　（０１３４）３３－１８８５　※要予約

［営業時間］　Lunch　１１：３０～１４：００（L.O.）
　　　　　　 　　Dinner　１７：３０～２１：００（L.O.）

［定　休　日］　火曜（予約があれば火曜も営業）

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