某☆小樽在住OLのもぐもぐ日記

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最近あまり作っていませんでしたが、久しぶりにお菓子を作ってみました
「抹茶シフォンを作ろうかな～？」と昨日思い立ちましたが、給料前の身としては抹茶の値段はちょっと辛い。そんな時目に留まったのが“急須なしで飲める～やぶ北粉末茶”。
￥２９８だし、５０ｇ入ってるし、何より余ったら飲めば良いよね～♪と購入。

さて、家に帰ってからレシピを確認。
あれ？ベーキングパウダーが無い？？
う～ん、卵白を一つ多くいれれば膨らむでしょう！
抹茶リキュールも無いし、風味づけのやぶ北茶はたっぷり入れようっと。
と、言うわけで、出来たのが

コレ。直径２０センチの大きめシフォン。
↓



お茶の風味の濃～い個性派のシフォン。
砂糖控えめにしたり、こんなのどうだろう？という風に作れるのが、自分で作る楽しみですよね。

ちなみに使った粉末茶はコレです。
　　　　　　　　　　　　　　　　↓


周りの人間は大きめ個性派シフォンの被害にあうのでした。。