某☆小樽在住OLのもぐもぐ日記

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

やっと１２月の話題に
先日、久しぶりに　“　ジャルダン ポタジェ テラニシ　”　さんで
ランチをいただきました♪



カリフラワーとにんじんのソース。ピンクペッパー。

カリフラワーがちょうどよい感じの茹で加減でほっこりした味。
にんじんソースも甘くて、ピンクペッパーが良い感じでスパイシーでした。



ほかほかのパン。
固めの雑穀パンと、まるく柔らかいパンでした。



前菜は、４種類の中から２品選んで、他５品。

私は、ルバーブとれんこんのミルフィーユとタルトを。
他は、かぼちゃのシフォン・カリフラワーのムース
人参ソテー・ブロッコリーのぺペロンチーノ・ごぼうのムース。
（だったかな？？）

特にカリフラワーのムースが好きな味でした。



友人は、選択２品を私とは違うものに。
ルバーブと野菜ピクルス。



豆とお肉の温かいスープ。
豆がたっぷりで、食べるスープですね
温かくて、美味しかったです～。

メインは、お互いに違うものをチョイス。
基本は、パスタで、魚or肉料理は、＋４００円でパスタと替えることが
できます。


大根菜のジェノベーゼ。
あっさりした優しい味でした。



黒ソイのソテー。

ソイは、身が厚くて美味しかったです。
野菜もたっぷり。




ワッフルとぶどうのソルベとムース。



デザートまで、お腹一杯美味しくいただきました♪

【　ジャルダン　ポタジェ　テラニシ　】

［　 住所　 ］　札幌市手稲区富丘６条７丁目４－１３

［　 電話　 ］　（０１１）６９１－８３１３

［営業時間］　Lunch　１２：００～１５：００（L.O.）
　　　　　　　　 Dinner １８：００～２１：３０（L.O.）

［ 定休日 ］　 月曜（月曜が祝日の場合は翌日）

※駐車場あり。

2012.12.8現在  

またまた、更新が滞っています
大分前の食べ歩記になっていますが、ご容赦ください

札幌駅・西口の『サツエキ・ブリッジ』１Fの
“サルヴァトーレ・クオモ”さんに、夜に
ちょっとだけ寄ってきました。
（５月のことなので、かなり前ですが･･･）

マルゲリータとシーザーサラダを注文。



マルゲリータは、生地がモチモチで、モッツァレラチーズが
美味しかったです♪

シーザーサラダも、量は少なめでしたが、チーズやクルトン
が美味しかったです。

常に混んでいて、賑やかな印象のこちらのお店。
昼のランチがものすごい人気なのだとか！

昼は、パスタorピッツァのメインが選べて、更に
サラダやイタリアンの惣菜や飲み物がビュッフェ形式に
なっていて、食べ放題なのだそうです♪

お昼にぜひ、もう一度行ってみたいお店でした

【　サルヴァトーレ・クオモ　】

[ 住　所　]　札幌市北区北６条西５丁目１番地　サツエキBridge　１F

［　電　話　］　（０１１）２２３－６８６５　

［営業時間］　《 Weekday & Saturday （月～土）》
　　　　　　　 Lunch: 11:00 - 15:00 （LO 14:30）
　　　　　　　 Tea: 15:00 - 17:00
　　　　　　　 Dinner: 17:00 - 26:00 （LO Food 25:00 / Drink 25:30）
　　　　　　　　《 Holidays （日・祝日）》
　　　 　　　　Lunch: 11:00 - 15:30 （LO 15:00）
　　　　　　　 Tea: 15:30 - 17:00
　　　　　　　 Dinner: 17:00 - 24:00 （LO Food 23:00 / Drink 23:30）

［定　休　日］　無休

※２０１２.７．８現在　公式HPより  

札幌駅に買い物に行ったときのランチです。
日航ホテル　“　カフェ　セリーナ　”　さんのランチです。

ヘルシーな印象で、女同士のランチに良いのではないでしょうか。



パンとコーンスープ。
パンもスープも美味しかったです。



オイル系のパスタ。
イカが柔らかくて、パスタ自体が細めのパスタなので
食べやすかったです。



道産の豚肉のグリル。
薄めなので、しっかりと食べたいときには、少ないかな？
バルサミコ酢を煮詰めたような甘酸っぱいソースで、美味しかったです。



最後は、ケーキとシャーベット、お茶で〆。

まだ、暑いころだったので、メニューが夏向けですね

【　カフェ　セリーナ　】

JR札幌駅直結　日航ホテル　１階

  

いつもながら、お久しぶりの更新です

前々から気になっていた　“　そば切　雨耕庵　”　さんに
お邪魔したときの記事を書きたいと思います。

まずは、素敵な外観から



歴史のある日本家屋で、お家にお邪魔するような雰囲気です。
スリッパに履き替えて、中へ。

お品書きも、手作りでこだわり感じるような内容でした。



牡丹そばって、貴重なお蕎麦なのですね。
どんなお蕎麦なのか、期待が高まります！

私は、７～９月限定の『ぶっかけ』を注文。
大好きなみょうがや大葉が入っているというのに、惹かれました。



美味しそう！
まずは、蕎麦をつゆをかけずに、一口。
蕎麦の甘みと香りが強く感じられて、蕎麦自体が美味しい♪

山芋のシャキシャキ感、キクラゲのこりこりした食感
なめこのネバネバも、蕎麦によくからみます。
大葉とみょうがの香りが、さわやかで夏らしいです。

そして、蕎麦の実の入った味噌が焼かれて添えられいます。
このお味噌が、とっても香ばしかったです。

友人は、一日５食限定の『田舎（太）』を注文。





少し味見させていただきましたが、こちらのお蕎麦が
また美味しい！

殻も一緒に挽いているのか、つぶつぶした食感も感じるような
香りの強い美味しいお蕎麦です。

そばつゆも、美味しいですが、そのまま食べても美味しいです。

他の方が注文していた『出汁まき卵』も美味しそうでしたよ。

ご主人が一人で切り盛りされていましたが、貴重なお蕎麦を
大切にお蕎麦にしている雰囲気が伝わってきて、素敵なお店でした。

【　そば切　雨耕庵　】

［　住　所　］　 札幌市西区西野６条５丁目５－２５
　
［　電　話　］　（０１１）６６２－７３６１

［営業時間］　 １１：３０～２０：００

［定 休 日］　　火曜日


  

お久しぶりの更新です。
小樽は、昨日から、天気は悪くはないのですが、強風が続いています。
体感気温は、低く、桜はもう少し後のお楽しみです

今回は、そのあまりの海老っぷりにビックリしたラーメンを
紹介します

すすきのにある　『えびそば　一幻』さんです。

Webで、夜遅くまで営業していて、かつ駐車場があるお店を探していたら
こちらのお店を発見！
海老も大好きなので、興味津々で行ってまいりました～。

新しいお店で店内は清潔感がありました。
上着をかけておくハンガーとフックがあるのが、嬉しいです。
入ったとたんに、元気な「いらっしゃいませ～！」の声が
響いて、活気のあるお店でした。

有名店だけに、２２時過ぎにもかかわらず
お客様が沢山来ていました～。

ラーメンは、　味噌・塩・しょうゆ　の三種類の味があり、更に

　『そのまま』･･･海老のストレートスープ
　『ほどほど』･･･海老スープにほどほどのとんこつスープをブレンド
　『あじわい』・・・ほどほどに更にコクを加えたスープ

から、選ぶことができます

私は、『味噌・そのまま』をいただきました♪



まずは、海老が濃厚！と評判のスープを一口！

･･･！！
スープを口にいれた途端に、海老の香りがすごいです

麺は、太麺で、濃厚なスープと絡んで良い感じです。
細麺も選べるみたいでした♪

トッピングのチャーシューも、味玉子も、美味しい～。
赤い天かすがトッピングしてあって、紅しょうがの味。
この天かすも、とてもラーメンに合っているように感じました。

海老好きの方は、ぜひ♪

【　えびそば　一幻　】

［住所］札幌市中央区南７条西９丁目１０２４－７
　　　　 南７条ビル１階

［電話］（０１１）５１３－００９８

［営業時間］１１：００～翌３：００（スープが無くなり次第終了）

［定休日］水曜

※お店の右横に無料駐車場が６台あり。  

お久しぶりの更新です

今回は、札幌で、久しぶりの友人たちと会ったお店
『 Banquet 』さんです。

とってもお得なランチをいただいてきました～♪



前菜の前に、美味しい一品！
ジャガイモのガレット（かな？）
ソースも、とっても美味しくって、次のお料理が楽しみになりました！



パンも、モチッとしていて美味しかったです。

前菜は、３種類から選べたのですが、私は旬のワカサギをお願いしました。



ワカサギが、外はカリッとしていて、中がふんわり。
美味しかったです
ソースもとっても美味しくって、温野菜もたっぷり・ほっこりした味で
美味しい♪

そして、メインは魚料理。



ソイもとっても美味しかったです！皮目がパリっとしていて
身もふっくら。
ペンネの中に、詰め物がしてあって、これまた美味しい！

デザートは、クレームブリュレを。



パリパリの表面が香ばしくて、クリーム部分が
濃厚。予想より、大きめでした！う、嬉しいっ！
紅茶のアイスクリームが、香りがよくって
どちらも、とっても美味しかったです。

食後の飲みものと一緒に、可愛いお茶菓子が。



特にマシュマロが手作りの味で、美味しいです！
フランボワーズの味で、色も可愛いピンク。

とっても、楽しく美味しいランチでした。

【　Ｂａｎｑｕｅｔ　】

［住所］　札幌市中央区南４条西１８丁目２－２３
　　　　　 ピュアコート円山１F

［電話］　（０１１）５６２－１２２１

［営業時間］　Lunch　１２：００～１４：３０（L.O.１３：３０）
　　　　　　　 　Dinner　１８：００～２３：００（L.O.２２：００）

［定休日］月曜

※駐車場は、お店の横の細い路を入ったところにあります。

  

友人から、教えてもらってから、田舎蕎麦も大好きになった
お店『 続八条庵 』さんへ行ってきました！

今回は、友人と二人で　“八条庵セイロ”に挑戦。



掻揚げ、イカ天、ちくわ天、たまらん（たまごの甘いふわふわな天麩羅）
えび天・・・と盛り沢山！
２人以上で分け合って、食べるのがオススメなボリュームです。

もちろん、天ぷらも、揚げたてで美味しかったです♪

他に盛りそばも注文。



この盛りそば、半分ずつちょっと色が違うのが判るでしょうか？？

この日、たまたま予約があったそうで、作っていたという
『純そば』と通常の『田舎そば』を半々でのせてもらっています。

純そばは、蕎麦粉１００％だそうです。
より蕎麦の香りが強くて、蕎麦ってこういう味なんだ！
と感じられました。

純そばも、初めて味わえて、久しぶりに食べる田舎蕎麦も
美味しくいただきました♪

【　続八条庵　】

［住所］　札幌市西区西野７条３丁目１－２３

［電話］　（０１１）６６７－６８６８

［営業時間］　１１：００～蕎麦終了まで

［定休日］木曜・日曜・祝日  

最近は、野菜が沢山食べられるごはんが食べたい気分。

というわけで、友人とのごはんに選んだのが
こちらのお店『やおやの食堂　Valo』さんです。

“やおやの食堂”という響きが何とも野菜が美味しそうですね～。

まずは、お通しの『ほたるいかと葉野菜（ルッコラ）』



私は飲めませんが、友人が『日本酒が飲みたくなる味！』と
言うのに、なっとくな味。
お酒のアテ好きの私も好きな味でした～。



トマトジュース（シシリアンルージュ）も濃厚。



レモンジンジャーのハーブティーなどもあります。

『春かつおと旬野菜たっぷりのサラダ』



野菜一つ一つが美味しかったです♪
なす、にんじん、レタス、チャービル、インゲン、さやえんどう･･･
旬のアスパラは、大きくって甘かったです。

鰹も臭みがなく、美味しいです

『原木椎茸の海老詰めフライ』



塩味が効いていて、シンプルな味付け。
熱々で美味しい～。



断面はこんな感じ。


『皮目ぱりぱり！鶏もも肉と春野菜のロースト　温泉たまごのソース』



名前どおり、鶏の皮がパリパリ。大きなアスパラも甘くて美味しかったです。
温泉卵のソースも、シンプルで良い感じ。

一皿に３人～４人分くらいの量があるので
それくらいの人数で取り分けて食べるのもおススメです。

お腹一杯、野菜も沢山食べられて美味しかったです

【　やおやの食堂　Valo　】

［住所］札幌市中央区北１条西２４丁目２－８
　　　　　MYプラザ円山公園１F
　　　　（北海道銀行さんの南隣です）

［電話］（０１１）６２２－４８０８

［営業時間］月・水～土　１１：４５～１５：００（L.O.１４：３０）
　　　　　　　　　　　　　　　　１８：００～２３：３０（L.O.２１：３０）

　　　　　　　　日曜・祝日　１１：４５～１５：００（L.O.１４：３０）
　　　　　　　　　　　　　　　　１８：００～２２：３０（L.O.２１：３０）

［定休日］火曜
　　　　　　

  

お久しぶりの更新です
北海道は、暖かくなったり、寒くなったり･･･まだ不安定な
天気が続いていますが、やっと春らしい気候になってきました♪

さてさて、ちょっと前になりますが、友人とランチを。ということで
手稲区稲穂にある『Re'colte』さんに行って来ました～。

以前に行った時は、予約で貸切状態だったため
今回は、ちゃんと予約して行きました

ランチは、￥２,０００台のものと￥１,２６０のランチがありました。

迷っていたら「￥１,２６０の方でもボリュームがあるから
お腹いっぱいになると思いますよ！」という店主さんのアドバイスも
あり、￥１,２６０のランチに決定～。

前菜は、スープかサラダを選択できたので
私はサラダを。



『生ハムのサラダ』
上の生ハムは、ハモンセラーノだそうです！
ランチのお値段からすると考えられません

前足だから、提供できるそうですが、前足でも
こんなにたっぷり提供できないですよね。

ドレッシングも美味しくって、葉野菜もシャッキリ。
生ハムも味が濃くて、美味しかったです♪

パンも熱々で、もっちりしていました！

スープを注文した友人の『白いんげ豆のポタージュ』も美味しそうでした～。



メインは、『雛鶏のグリル』です。
北あかりが添えられていて、ほっこり甘い～。

雛鶏は、身は柔らかく、臭みなし！
皮がパリパリで、ボリュームもたっぷり。



デザートは、『練乳のパンナコッタ、苺ソース』

練乳苺みたいで、見た目も可愛く春らしいですね



最後はエスプレッソで、〆。
口の中がさっぱりしました～。

ボリュームもたっぷりで、とっても美味しい&お得なランチでした♪

【　Re'colte　】

［住所］札幌市手稲区稲穂３条７丁目４－１４

［電話］（０１１）６９４－８０７０

［営業時間］１２：００～１４：００（L.O.）
　　　　　　　　１８：００～２０：００
　　　　　　※２０：００以降は要予約

［定休日］水・木曜  

先日、友人と会おう♪ということになり、どこに行こうかな～。
と思っていたところ、美味しいところ情報に敏感な方から
「美味しいシフォンケーキとお蕎麦のお店らしいよ♪」
と教えていただいて『農園の四季』さんに行ってまいりました～

こちらのお店は、農園の中にあり、自家栽培の蕎麦粉と長沼産の蕎麦粉を
使用した十割そば、平飼いの有精卵をたっぷり使ったシフォンケーキが味わえます。


農園のお仕事もありますので
金・土・日・祝日の１１：００～１５：００のみ営業をされているそうです。


シフォンケーキは、　バニラ・マーブル・チョコ・紅茶・チョコバナナ･･･
などなど。
色々な味があって、何を買おうか迷っちゃいます。



･･･えーい！なかなか来られないし、買っちゃえ～！！



というわけで、色々買いました♪
どのシフォンケーキにも共通しているのが、しっとり・ふわふわ感！
卵が新鮮だからなのか、弾力があってみっちりとした味で、美味しかったです～。

お値段も一個￥２３０前後とリーズナブル。

店内は、木の質感が優しい感じで、清潔感がありました。



やっぱり卵が美味しいと聞いたら、卵焼きは外せませんね！



大きいので、何人かで分けて食べるのがおススメです。
白身がしっかりしているのが判る、白っぽい色で、出来立てふわっふわ・熱々。
何にもつけないで食べるのも良いですし、自家製のケチャップをつけても美味しかったです。


お蕎麦も、いただきました♪




十割と聞いていたので、もっと太くて噛みしめるお蕎麦だと思っていたのですが
ツルツルしたのど越しのよいお蕎麦でした！

緑がかったお蕎麦は、ほんのりと蕎麦の香りがして、素朴で美味しかったです。

お蕎麦を食べ終わって、ふと顔をあげると、扉の外で待っている人たちが！
なので、まったりすることは、できません。

天気の良い日に、ドライブがてらに行くのも良いかもしれませんね♪


【　農園の四季　】

［住所］　札幌市清田区有明２１５－１

［電話］　（０１１）８８３－６８９２

［営業時間］　金・土・日・祝日　１１：００～１５：００

　　　　　　　　※１２：００前には、シフォンは売り切れていることが多いみたいです。

［定休日］　金・土・日・祝日以外は営業していないそうです