某☆小樽在住OLのもぐもぐ日記

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珈琲が大好きな私ですが、『徳光珈琲』さんは大好きな
珈琲店の一つです。
自分では上手く淹れられないのですが、ここで飲む珈琲は
店内の珈琲を煎る良いにおいとあいまって、リラックス効果
抜群です♪



カップも可愛い！

今回は、『こく深ブレンド』をいただきました。　一杯￥３００（石狩店）
おかわりは、￥２００と、お値段も嬉しい♪

“エスプレッソムースパンナコッタ”　もお気に入りなので
お願いしようと思ったら、売り切れで残念

ちなみに、“Aigues vives”さんのフルーツパンも食べることができます。

こく深ブレンドも、まるい苦味と甘みがあって、香りが深くて
美味しかったです。

【　徳光珈琲　石狩店　】

［　住　所　］　石狩市花川南２条３丁目１８５番地

［　電　話　］　（０１３３）６２－８０３０

［営業時間］　１０：００～１８：００

［　定休日　］　毎週水曜日（祝日の場合は木曜）

※駐車場８台分あり  

長沼に行ったとき、立ち寄ったカフェを載せていなかったので
追加記事です

以前にもお邪魔した『珈琲考房』さん。

美味しいコーヒーとのんびりした眺めを楽しめます。





千歳～長沼町をドライブしていると、心が和む風景が沢山ありました。







【　珈琲考房　】

［住所］夕張郡長沼町字加賀団体

［電話］（０１２３)８８－０８２０

［営業時間］４月末～８月　１０：００～２０：００（L.O.１９：３０）
　　　　　　９月～４月　　１０：００～１９：００（L.O.１８：３０）

［定休日］月曜（祝日の場合は翌日）  

こんばんは！
今週は、土日どちらも良い天気で気持ちの良い
週末でした♪

天気の良い日は眺めがいいカフェで過ごすのに最適。

ということで、久しぶりに『崖の上』さんに行って来ました～。
ここのカフェの特徴は、文字通り崖の上に建っていること。

奥の席のガラス窓からは、木々と崖の下に流れる川を眺められます。



この日は、天気もよくって、新緑が眩しいくらいでした。





良い眺めです～

ブレンド珈琲。


岩塩・梅アイスクリーム。


酸味のある梅が練りこまれたアイスに、岩塩が降りかけられた
個性派アイス。好き嫌いは分かれるかも？！

甘しょっぱい味で、私は好きでした。
これを食べた後に、珈琲を飲むと、ちょっと味が変わるかもしれません。
私が飲んでいたブレンドとは、相性が良かったです





【　崖の上　】

［住所］札幌市南区定山渓５６７－３６

［電話］（０１１）５９８－２０７７

［営業時間］１０：３０～日暮れまで。
　　　　　　※１２月～２月は土日祝のみ営業

［定休日］冬期間意外は、月曜（１２月～２月は月曜～金曜）

  

以前から気になっていた石狩・花川にある『　徳光珈琲　』さんに
行って来ました♪

中に入るとふんわり珈琲の香りが

酸味が苦手な私は、『こく深ブレンド』（￥３００）を注文。
ちなみに、二杯目は、嬉しいどれでも￥２００のサービスもあります。



！！！香りがすごい♪♪
変なえぐみが無くって、甘みと香りが深くて
とっても美味しかったです

カップは、グスタフスベリ？でしょうか。
北欧系のデザインのカップは、ホッとするような雰囲気で
たっぷり入るの良いですね～。

『エスプレッソムースパンナコッタ』





クリーミィなパンナコッタがエスプレッソの中にふわふわ。
エスプレッソの香りが深くて美味しい～。

珈琲もパンナコッタも、どちらも引き立てあっている
感じです♪

テイクアウトもできるようですので、ドライブの途中で
立ち寄って、珈琲を補給するのも良いかも

珈琲好きの方は、ぜひ♪

【　徳光珈琲　】

［住所］石狩市花川南２条３丁目１８５番地

［電話］（０１３３）６２－８０３０

［営業時間］１０：００～１８：００

［定休日］水曜（祝日の場合は木曜）  

お久しぶりの更新です。
小樽は、先週また冬景色に戻ったり
暖かい日差しが見えたりと、まさに
季節の変わり目です。

そんなときに、春らしい紅茶を姉からもらいました♪

ルピシアの『スリジエ』です。



春らしいほんのりフルーティーな香りと甘さのある紅茶で
とても、リラックスした気分になります♪





中に、氷砂糖も入っていて、花びらが春ですね～。

ドライいちごも一緒にもらったのですが
これも、紅茶にピッタリでした～。

まだまだ寒い日が続いていますが、お菓子や紅茶で
春を感じながら、桜が咲くのを楽しみにしたい思います  

最近、友人から聞いて『レストラン　ルピシア　二セコ』
が猛烈に気になっています！

ルピシアのお茶が大好きなので、どんな料理がでてくるの？？
お茶も美味しいに違いない♪と、今年行ってみたいリストに
頭の中でメモ。雪解けが待ち遠しいです

　HP：　http://www.lupicia.co.jp/shop/niseko/

さてさて、寒くなってくると、飲みたくなるのが『チャイ』です。

先日、札幌のルピシアに行った際に、見つけてパッケージも可愛い～♪
と購入。

なんでも
『イタリア産古代種の大麦にカルダモンなどのスパイスをブレンド
　した』チャイだそうです。ノンカフェインというのも嬉しいですね



私は、お鍋に少量の水を沸騰させて、煮出してから
牛乳をたっぷり入れて飲んでいます

独特のスパイシーな香りがして、温まります～。
『大麦ってどうなのかな？？』と思っていましたが
思ったより本格的な味で、美味しかったです♪

煮出すときも、少量でも香りが強いので、コスパもよいですし
リピ決定！です。

【　ルピシア　】

http://www.lupicia.com/index.html

全国各地にお店があります  

こちらのお店は、コーヒーがとっても美味しい
ホッとするようなお店です。

札幌の有名店　円山『森彦』さんです。

建物自体がとってもノスタルジックな雰囲気。
加えて、カウンター席が足踏みミシンの台だったり
薪ストーブがあったり。

窓から見える木になっているブドウの実に、秋だなぁ。
なんて、ほんわかした気持ちになりました。

お店全体に、ゆったりとした空気が流れていて
時間の流れが違う空間に来たかのようです。

珈琲は注文してから、丁寧に淹れてくれるので
時間に、余裕があって、ゆっくりお茶を楽しみたい
時にオススメです。





ブレンドコーヒー（２番）をケーキとセットで注文。
季節のタルトは、『ルバーブのタルト』でした。

コーヒーは、香りが良くて、丁寧に淹れたことを
感じさせてくれる優しい味です。

ルバーブのタルトは大きめで、ルバーブの甘酸っぱさと
タルトの甘さと香ばしさが、とってもよく合います。
甘さも全体的に控えめです。

気持ちをゆったりさせたいときに、立ち寄りたい
素敵なお店です。


薪が沢山積まれています。


【森彦　本店】

［住所］札幌市中央区南２条西２６丁目２－１８

［電話］（０１１）６２２－８８８０

［営業時間］１２：００～２２：３０

［定休日］不定休









  

お久しぶりの更新です
今日は、小樽のコーヒーが美味しいカフェをご紹介します♪

小樽・天神町にある“Cafe　mi　Casa”さんです。
こちらは、ドミニカ・バラオーナ有機コーヒー　『アラビカ種　ティピカ』
というこだわりのコーヒーが飲めるお店です。
コーヒーは大好きですが、コーヒーについて無知な私は
こちらで初めてティピカという種類を知りました！

オーナーご夫妻が、縁あってドミニカにコーヒー栽培移民として渡り
そこで栽培されているコーヒーの美味しさに魅せられ、日本に広めたい！
という気持ちから、自らの手で直輸入して、喫茶店と直売ルートを開かれたそうです。
すごい情熱ですね

自家焙煎のコーヒーはとっても良い香り。
今回は、クッキーとセット（￥６００）でいただきました～

こちらのコーヒーは焙煎の仕方で味を選びます。
私は、『３番：フルシティロースト』をいただきました♪



コーヒーがとっても美味しかったです♪
雑味というか、余計な味がしなくって、コーヒーの良い香り
や独特の苦味が味わえて、後味がとってもさわやかです。

コーヒー豆も見せていただいたのですが、粒が揃った
丸い豆は、綺麗な形のものばかりでした。

鮮やかな眩しい位の色彩がとっても綺麗な絵も沢山飾ってあり
「これがドミニカのイメージなのかな？」と絵を眺めながら
ゆっくりコーヒーをいただき、ホッとするような時間が過ごせました。

またコーヒーを飲みに行きたいお店です。

【Cafe mi Casa】

［住所］小樽市天神1-12-1

［電話］（０１３４）３２－０３３８

［営業時間］１０：００～１９：００

［定休日］木曜




  

長沼町ドライブの３番目の目的地は“珈琲考房”さんです。

インターネットの口コミを見て、珈琲好きの方にお土産にしたいなぁ。と
立ち寄りました。

道がわからなかったため、お店の方に教えてもらいつつも
何とか到着～！

窓の大きな木のぬくもりを感じる素敵な外観のお店です。
風景にも綺麗に溶け込んでいました。



お店に入ると珈琲の良い香りが漂います～。幸せ～な香りですね。

お店にカフェスペースがあり、こだわりの珈琲がいただけ
自家製ケーキやお食事もいただけるそうです♪

特に『くるみのタルト』が美味しそうで、食べたかったのですが
前のお店でクレープも食べたので、残念ながら断念！

お土産に『そふとブレンド』を購入しました♪♪
お店の方も、大変アットホームな柔らかい雰囲気で
「珈琲の入れ方の紙を一緒に入れておきますね。」と
ニコニコ。

会計を済ませて帰る際にも、「ありがとうございました～。」
と全員でニコニコと挨拶をしてくれて、とっても良い感じです。

今度はゆっくり珈琲とケーキをいただきたいと思います☆

　◎珈琲考房さんHP　⇒http://www.sapporo-web.com/siebold/coffee-koubou.html


【珈琲考房】
　
　［住所］夕張郡長沼町字加賀団体

　［電話］（０１２３）８８－０８２０

　［営業時間］①G・W～8月末　１０：００～２０：００
　　　　　　　　 ② 上記以外　　　１０：００～１９：００
　　　食事　　 ①１１：００～（L.O.１９：３０）
　　　　　　　　 ②１１：００～（L.O.１８：３０）

　［定休日］なし（夏休み、正月休み有り）

　

  

先日、紅茶が飲みたくなった時に入りました。
“ル　サロン　ド　ニナス”札幌三越に入っているお店です。

落ち着いた雰囲気で、紅茶とおしゃべりを楽しめる感じです。

　

元々は、世界で初めてラベンダーのエッセンシャルオイルの抽出に成功したお店
だそうです。

それだけに、フレーバーティーがお薦めらしく、今回は「ニナスブレンド」を
注文。

中国紅茶（チャイナキーマン）にイタリアのブレッドオレンジ・ピーチ・ストロベリー・チェリー
の香りをつけたニナスの代表的なフレーバーティーだそうです。

確かにフルーティな良い香り

茶器も可愛いですね

料金は￥８４０とお高めですが、ポットで紅茶が出てきて
飲みながら、ゆっくりと話せるのが嬉しいです。


【ル　サロン　ド　ニナス】

［住所］札幌市中央区南1条西3丁目8　札幌三越　６F

［電話］011-231-6202

［営業時間］10：00～20：00（L.O.１９：３０）