某☆小樽在住OLのもぐもぐ日記

ちょっと前に、沖縄に行ってきました♪
その時に、好きになって、毎日食べたのが
『沖縄そば』

まず、沖縄に着いて、すぐに向かったのは
大盛りで有名だという

“波布食堂”さん。

一つを頼んで友人と分けよう！と「大盛りはありますか？｣
ときいたら、「ないよ～」との答えが。

でてきたら、「これは大盛はありませんよね…すみませんでした！！」
という納得のボリュームでした



大盛が欲しいの言葉に、足りないと思ったのか、閉店が近かったからか
小さい器にも麺をサービスしてくれました♪
有難うございます～

ソーキがたっぷり入っていて、スープも溢れんばかりです。
初めて沖縄で食べたソーキそば、美味しかったです！

玉子焼も、スープが染み込んでいて美味しくいただきました。
紅しょうがは、最初にとっておいて加減した方が良いかもしれません。

これで勢いがついて、旅行中のお昼ごはんは、ソーキそば三昧。

次に行ったお店は、味が“濃い”ということと
“軟骨ソーキがある！”ということが気になったお店。

“心温家～こはるや”さん。







『炙り三枚肉そば』と『トロなんこつそば』を注文。

三枚肉も軟骨ソーキもホロホロのお肉で美味しい♪
なんこつソーキは、骨まで食べられて美味しい～。

そして、スープが濃厚です！
魚介だしの香りが強いので、好みは分かれそうですが
私は、好きな味でした～。
油揚げも、しょうゆ味が染み込んでいて、合いますね～。

お店のブログを拝見したら、衝撃的な内容が！！
今年の１０月１３日（土）で閉店されるとのこと･･･
すごく残念です･･･

次は、食べログでも評価が高かった

“屋宜家～やぎや”さん。

こちらのお店は、すごい人で、しばらく並びました

建物の雰囲気や庭の様子などが、素敵でした～。







私は、アーサを食べてみたかったので
『アーサそばセット』を注文。
今回は、じゅーしーが売り切れてしまったそうなので
脂みその入ったおにぎりがセットでした。

麺にもアーサが練りこまれていて、スープも優しい味。
あっさりしていて、アーサの風味もたっぷり。でした。
脂みそのおにぎりも美味しかったです。

最後に立ち寄ったのは

“てぃあんだー”さん。

アーサも食べてみたし、『フーチバー（ヨモギ）そば』に挑戦！





麺にも、たっぷりフーチバーが練りこまれていて
かなりヨモギの香りが強かったです。
これは、好みが分かれそうかな？？

私は、フーチバーがちょっと苦手でしたが
慣れていたり、好きな方には、たまらない味なの
だと思います。



友人が頼んでいた『軟骨ソーキそば』の方が
個人的には、好みでした♪

今回、食べた中では、一番とんこつの匂いが強い
ソーキでした。

お店によって、全然味も違うので、色々なお店のそばを
食べてみたくなりました

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