某☆小樽在住OLのもぐもぐ日記

住宅街の中にある普段はケーキ教室な週末だけのケーキ屋さん“バニラシュガー”。
ご夫婦で経営している無添加の生クリームなど素材にこだわったケーキ屋さんです。
カントリー調の店内には、ケーキ教室の作品の写真などが飾ってあって、アットホームな雰囲気です。

見た目も素朴で可愛いケーキたちは、自然な甘さと味わいで、家庭でだから味わえるケーキ（にしては、本格派すぎますが）という印象。

家庭で作るケーキって子供のことを考えて、出来るだけ添加物を入れたくない！という思いがあるのではないかと思うのですが、そんな食べる人への優しさを感じるケーキ達です。



生クリームやチョコレート（フランス産らしい）、旬の果物など、味にもこだわって、添加物がなるべく含まれない素材を使っているそうで、とても美味しかったです。

私のお勧めは、ティラミスとチーズケーキ。どちらもチーズのコクが生きていてシンプルな見た目に対して、しっかりとした味わいでした。

南小樽市場（新富の方）から、徒歩５分くらいのところで、小さなカフェスペースもありました♪

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◎バニラシュガー

［住所］小樽市新富町１４-３
［電話］０１３４-３３-６３１１
［営業時間］土、日曜の午前１０時～午後７時。

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