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先週、札幌にある東急百貨店に、北海道の美味しいパン屋さんが
出店した催事がありました。
普段、ちょっと行くのが大変と思っているパン屋さんも
こういう機会に味わえるのが嬉しいです
友人お勧めのグー・チョキ・パン店のパンを買ってみました。
道産小麦の「ハルユタカ」「ホロシリコムギ」を１００％使用し、
塩も「オホーツク海の自然塩（湧別町）」を使用しているという
道産の原料に、こだわりのあるお店だそうです。
店員さんがパンの説明をしてくれて、一番人気というミルクパン（手前左）
珍しいほおずきパン（手前右）カレンズ？とくるみのパン（奥）の三種類を購入
ミルクパンは、水を使わずミルクだけで練っているパンだそうで、食べていると
ミルクの味がして、とっても柔らかかったです。
珍しいほおずきのパンは、食用のほおずきというものがあって、それを生地に練りこんで
さらに、ジャムにしたものが入っています。
初めてほおずきの味を体験しましたが、甘酸っぱくて不思議な味で美味しかったです。
形がちょっとハート型みたいに見えます。
カレンズ（だったかな？）とくるみのパンは、見た目はハード系のパンですが
柔らかくて、ドライフルーツが沢山はいっているので、どっしりしていました。
これも、フルーツと生地に酸味と甘みがあって、くるみで食感と香ばしさが
加わって美味しかったです。
他にも玄米パンを試食しましたが、もっちりした食感で美味しかったです。
袋についているシールも可愛らしい感じです。
柔らかいだけじゃなくて、生地が美味しかったので、柔らかパン好きの方は
ぜひお試しください
【グー・チョキ・パン】
［住所］夕張郡由仁町馬追153
［TEL］01238-3-2789